Гаджеты на кухне

Обновила Пополнила на днях парк бытовой техники. Мороженица - давняя мечта. Простое изготовление без подручных средств помимо холодильника закончилось полным поражением-молочный лед, а не мороженое. При выборе остановилась на самом простом агрегате со съемной чашей, которая перед процессом приготовления охлаждается в морозильной камере. Приготовление самой смеси по трудоемкости напрямую зависит от того на сколько далеко вы готовы уйти в своих фантазиях по ваянию сего кулинарного шедевра. 

Для первого раза мне с лихвой хватило рецепта сливочного мороженого, который быстро был переделан в рецепт шоколадного:) Если следовать четко инструкциям и не сокращать время заморозки основной чаши, то все получается. Полчаса, отведенные на чудесное превращение смеси в сам десерт, провела в томительном ожидании и опасении что ничего не застынет. Застыло. Т.к. это был пробный запуск-то получилось немного, но вкусно. Более чем вкусно. 

Постепенно буду подбирать ингридиенты под любимый Баскин Роббинс.

Вместе с мороженицей очень хотелось йогуртницу, но не долго. Иногда читать руководства по эксплуатации техники очень полезно- столько нового! Вовремя вспомнила что у духовки есть возможность приготовления блюд с грифом "необычные"-среди них нашла и йогурт. На 4 часа молоко с закваской поместить в духовку и ждать....звонка таймера. Хотя ждать не приходится: такие вещи готовятся только ночью. Большое преимущество перед йогуртницей-возможность приготовления больших объемов.А дальше все зависит от ваших предпочтений-наполнение делается любое.

В итоге являясь обладателем 2 из 4 самых маловостребованных кухонных приборов сижу и думаю, чтобы еще похотеть?:)